Trüffel anbauen mit Ihrer eigenen Trüffelzucht.
Unsere Partner
Dank der langjährigen Zusammenarbeit mit unseren Partnern vergrössern wir Jahr für Jahr unsere Kompetenzen im Bereich der Trüffelkultur. Sei dies im Rahmen von wissenschaftlichen Forschungsarbeiten, von kulinarischen Spezialanlässen oder beim Testen von neuen Feldmethoden - zusammen mit unseren Partnern sind wir immer offen für Neues!

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Restaurant Hirschen, Erlinsbach
Ort des kulinarischen Handwerks
Unser Küchenstil ist saisonal geprägt von regionalen topp Produkten. Die Idee der Biodiversität, ProSpecieRara und von Slow Food wird aus Überzeugung gelebt.
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Fleisch von höchster Qualität – direkt aus verantwortungsbewusster Weide- und Freilandhaltung.